2017年1月16日月曜日

ボルドーワイン  Ch.Poupille (Special Cuvee)1997'

【大好き印】★★★
【種類・格付け】AOCワイン / Generic Wine  / AC.Cote de Castillon
【地 域】Bordeaux
【地 区】Libournais Cote de Castillon
【村 名】
【Sepages】100/ME  
【思い出】2000’10/23 ハマチの香草焼き キノコの各種炒め 
【ETC.】ワインコンテストでPetrusと最後まで張り合ったワイン。少し湿った土の匂いのする素朴な香り、部屋中に漂うインパクトの強い香り、ジャムの甘味を感じる口当たり、果実を煮詰めた様な凝縮感のある味わい。コストパフォーマンスも最高に良いですね。
エチケット↴
このエチケットはCh.PoupilleのSpecial Cuvee