冬の定番鍋　　　薑母鴨

昨年はこのMRT石碑駅前の薑母鴨によく来たんだけど何故か今年は初めてなんです。そう言えばいつもは列ができていて３~４０分待ちは普通だったんだけど今日は列がないぞ。台湾では紅面の鴨を料理した「薑母鴨」が寒い冬の定番鍋なんです。
今年は暖かかったから人気がないのかな。何はともあれ、美味しかったです、ごちそうさま。