珍しい品種 Tannat を使ったワインです。 #South Westワイン #ふだん飲みワイン
About the Product
- 【生産者】Vignoble de Gascogne
- 【Hierarchy/Region・Appellation】Saint-Mont>Pyrenées>South West>France
- 【ワインスタイル】Red ／ Full Body
- 【Grape / Blend】Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Tannat
- 【平均価格】¥1000 / 750ml
- 【おすすめ料理】
- ボルドーではシャトー名、ブルゴーニュではクリマ（畑名）、シャンパーニュではブランド名が重要。
Wine Style Characteristics（特徴）
※ Tannat
- Côtes-de-Saint-Mont アペラシオンに適したブドウ品種です。Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc とブレンドされます。
- この葡萄品種の組み合わせは、口当たりが良く、丸みがあり、上質な濃厚な赤ワインを生み出します。
生産者 Vignoble de Gascogne
VDQS
- Vins délimités de qualité supérieure
- 2011年まであったフランスワインの規格である。2011年に全ての産地がAOCに昇格した。
- フランスワインで最上位にあるAOCの1ランク下のカテゴリーで、ぶどうの収穫量やワインのアルコール度数などの規制が少し緩い。かつてはフランス全土にかなりの数があり、生産量もワイン全体の2割以上を占め、AOCより多かったが、70年代後半から次々にAOCに昇格したため、21世紀の初めには全体の1％ほどになった。欧州連合のワイン法に、これに該当するカテゴリーがないこともあり、2011年12月31日をもって、この規格は廃止された。
Côtes-de-Saint-Mont
- Côtes-de-Saint-Mont は2011年まであったフランスワインの産地名です。
- フランスワインで最上位にあるAOCの1ランク下のカテゴリーで、ぶどうの収穫量やワインのアルコール度数などの規制が少し緩い。2011年に全ての産地がAOCに昇格した。
- ジェール県のアドゥール川を見下ろす丘の上にあります。
- 隣接するマディランのブドウ園に非常に近く、ブドウ園は主にアドゥール川の両側の粘土砂の糖蜜斜面にあります。気候は海洋性ですが夏は暑いですが、川の調整効果で涼しいです。
- 赤ワインは、 Tannat と Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc をブレンドし、口当たりが良く、丸みがある上質で濃厚な赤ワインです。
- 白ワインは、Arrufiac と Petit Courbu ブレンドし、新鮮さを特徴とするより多くの花のノートがあります。
- ロゼは、新鮮で、非常に活気があり、フルーティーです。
South West 地方
- フランスワイン産地区分の「南西地方」と言う呼称は、便宜的呼び方で、歴史・文化的には「Gascogne(ガスコーニュ)地方」と呼ぶのがふさわしい。
- このフランス南西部は、ボルドーの陰に隠れて軽視されがちだが、歴史も古く、個性的なワインが少なくない。
- ボルドーが売り切れた後に市場に出されると言うボルドー優遇政策の長い歴史が、マイナーなワインにしてしまったが、その起源は確かなものを持っている。
- 近年、新技術を導入し、目覚しい品質の向上を成し遂げ、個性を打ち出している。多様で魅力的なこの地のワインの特徴は、美食と深く結び付いている点である。
- この地方のワイン産地は、ガロンヌ河とトルトーニュ河の両岸、ガロンヌ支流のロット川とタルン川流域、バスク・ピレネー地方と広範囲に広がって点在し、一口に言えば、ばらばらで纏まりがない。当然、ワインも多彩で一様ではない。
- 大きく3地方に分類することができる。
- 北部…Bergerac 地方
- 東部…Cahors・Gaillac 地方
- 南部…Basque・Pyrénrées 地方
「Gascogne(ガスコーニュ)地方」
- Gascogne人は、血気さかんで意地っぱり。よくいえば個人主義者だが、要するに頑固者。
- フオワグラやジビエに恵まれた Gascogne には質実剛健な食の伝統がある。
フランスには国で定められたワイン法があり、2008年までは「AOC法」、2009年からは「AOP法」で定められています。
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この記事は以下のような人におすすめです！
- ワイン購入に失敗したくない人
- ワイナリーの物語を知って飲みたい人
- ワインの知識を深めたい人
エチケット日記
- 2002'ヴィンテージを台湾旅行12/31～1/7中の 2006’1/00 に飲んでいます。”★★”
台湾旅行 2006’12/31～1/7 中の元旦に飲みました。
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