この記事は以下のような人におすすめ！
- ワイン購入に失敗したくない人
- ワイナリーの物語を知って飲みたい人
- ワインの知識を深めたい人
Ch.Valentinの簡単知識
【種類・格付け】AOCワイン / Chateau Wine
【Appellation】AC Premieres Cotes de Blaye
【地 域】Bordeaux
【地 区】Cotes de Bordeaux
【村 名】Blayais
【村 名】Blayais
【Cepages】30/CS 60/ME 10/Malbec
【所有者】Ch.Valentin
【ジャンル】赤
【スタイル】ミディアムボディ
ワインラベル
絵柄をお覚えていると購入時に便利ですよ。
私はこの2000’ヴィンテージを2006’3/12 に宅飲みしています。
評価は★★でした。
参考購入価格
2006’購入／ヴィンテージ2000'／￥1200
Ch.Valentinの特徴
- Blayaisは歴史的にボルドーを守る要塞として発展していくが、漁業の港でもある。
- 土壌の関係もあり葡萄畑は、穀物やアスパラガス等の野菜畑の中に散在する。
- Côtes de Blaye は、辛口白のみに認められたAC。
- Premieres Côtes de Blaye は赤のACで更に上級指定のACとして、2000年より Blayeが導入された。
- ＜赤＞は深い色合いで、ボディーもあり、コクもあるが寿命は短い。
- ＜白＞は、軽く柔らかな辛口、気軽なワイン。
フランスワインAOCとは？
概要
1935年に優れた産地のワインを保護、管理することを目的としてAOC(原産地統制呼称法)が制定されAOCを名乗るための規制が定められています。
全生産量の42％がこのカテゴリーに入ります。
Bordeaux 地域
ボルドーはフランスのAOCワインの約4分の1に当たる膨大な量のワインを産出しています。また質においても並酒から最高級ワインに至るまで有る幅広く多彩な銘醸地域であります。
Côtes de Bordeauxのappellation設立
- 新世界での新興ワイン地域からのボルドースタイルのワインの人気の高まりに対抗する為に「Blaye」「Cadillac」「Castillon 」「Francs」は一つの旗の元に集まりました。
- アイディアは全体的なボルドーのアペラシオン構造を簡素化しワインの市場性を改善することでした。
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