材料
- コンキリエ 50g
- じゃがいも 小２個
- きゅうり １本
- 人参 適当
- ハム １枚
- コーン 50g
- 塩 少々
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ 適宜
調理
- コンキリエを茹でる ⇒ 冷やす
- ジャガイモを茹でる ⇒ 潰す ⇒ 冷やす
- キュウリに塩をする ⇒ さっと水に流す ⇒ 水気を取る
- 1.2.3.とハム、コーン等を混ぜて塩胡椒とマヨネーズで和える
自己紹介
- Martin Nishida
- 趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。
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