発音はイェンスゥ、シャオチュエン、ま~あ、これでは通じないでしょうね(爆 ぎゃはは~)。素直にメモを見せる(笑)。
剣先烏賊(小巻)を油で揚げた後、薬味のネギとニンニクで絡めた物です(写真の赤色は飾りの唐辛子)。私的にはビールとこの料理だけで十分なんだけど店に悪いから他のものも頼みますけどね(~~)。
『人生を豊かに楽しく生きる』をモットーに日々を送っています。 文化とグルメを楽しむ大人の旅、生活記録を題材に「趣味のワイン」「台湾に残る明治大正ロマン」「てんやわんやの年金暮らし」「生活の知恵」 などの視点で気儘に綴っています。
台北ほろ酔い日記
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