なにか打ち合わせたようにグッドタイミングで村長も作るつもりだったようで早速作り方を見せてくれました。
写真↴
(1)阿里山でNT100で買った愛玉子
(2)3/1ぐらいガーゼ布に包みました
(3)水にさらし揉んでいます
(4)種子から出たヌルヌルのもので水が固まります。この間10分程度でした。
(5)蜂蜜レモンをかけて出来上がり
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『人生を豊かに楽しく生きる』をモットーに日々を送っています。 文化とグルメを楽しむ大人の旅、生活記録を題材に「趣味のワイン」「台湾に残る明治大正ロマン」「てんやわんやの年金暮らし」「生活の知恵」 などの視点で気儘に綴っています。
台北ほろ酔い日記
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