台湾名物「臭豆腐」　　「口喧品麻辣臭豆腐」

日本のクサヤに匹敵する臭い食べ物が台湾にも有ります。台湾旅行された方なら、すぐ分かる「臭豆腐」です。最近は少し臭みを控えているらしいのだが、それでも臭い。しかし口に入れれば醗酵食品独特の舌を刺すような味わいで大変美味しい物だ。世に珍味と言われる物は、大体こんな物だ。

台湾へお越しの際は勇気を持ってチャレンジしてみて下さい。一気に台湾通になるかも。

この店お奨めの「麻辣臭豆腐」です。

台北駅地下のZ-6番出口付近で探して見てください（新光三越の地下あたりです）。店員が全員若者なのですぐ分かります。

「招牌」は当店御薦めという意味です。130NTD（約￥350）で少し高い。