ボルドーワイン　　Ch.D'Aiguilhe 1996'

• Stephan von Neipperg伯爵は他に「Ch.La Mondotte」「Ch.Canon La Gaffelie're」「Clos de L’Oratoire」 などを所有しています。
• 所有シャトーのワインエチケットには家紋が記されています。
• 50haの畑はコート・ド・カスティヨンとサン・テミリオンの境に位置し、片側が丘、もう一方が小さな谷間という岩の多い切立った高台の南向きにあります。
• この高台まで、サン・テミリオンから続く石灰層が横たわっており、畑は丘上部の水はけがよい粘土質石灰岩にあります。
• ボルドーでは少しマイナー的なコート・ド・カスティヨンにありながら理想的なテロワールである。
• Ch.D'Aiguilheの「Aiguille」は針という意味で所有地の形状に関係があるようです。

【栽培方法】