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ボルドーワイン　　Ch.La Conseillante 1995'

2018年5月13日日曜日

Bordeaux Libournais

t f B! P L
【思い出】2005’2/25　スミレの香り、ブルーベリーなどの黒系果実の香りと、上品な樽香が非常にバランス良く調和されていて、深い色と多くのタンニンを備えた典型的な長期熟成タイプです。
【Menu】ホームパーティーをしたのか何かの記念日だったのか当日の日記に記述がないのでわからない。Cigarをくゆらせながら「Ch.Moulin Saint Georges2001’」⇒「Ch.La Conseillante1995’」⇒「Ch.Ducru Beaucaiuou 1979’」と素晴らしいワインを飲み続いている。
【大好き印】★★★★
【種類・格付け】AOCワイン / Chateau Wine  /AC Pomerol
【地　域】Bordeaux
【地　区】Libournais
【村　名】Pomerol
【所有者】Heritiers L.Nicolas　　
1871年からNicolas家の所有（Pomerolで同一所有が続くのは珍しい）
【生産者】【栽培業者】
【Cepages】20/CF  80/ME
エチケット↴
Cohiba
Ch.Ducru beaucaillou
Ch.Moulin Saint Georges



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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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