2018年5月13日日曜日

ボルドーワイン  Ch.La Conseillante 1995'

【思い出】2005’2/25 スミレの香り、ブルーベリーなどの黒系果実の香りと、上品な樽香が非常にバランス良く調和されていて、深い色と多くのタンニンを備えた典型的な長期熟成タイプです。
【Menu】ホームパーティーをしたのか何かの記念日だったのか当日の日記に記述がないのでわからない。Cigarをくゆらせながら「Ch.Moulin Saint Georges2001’」⇒「Ch.La Conseillante1995’」⇒「Ch.Ducru Beaucaiuou 1979’」と素晴らしいワインを飲み続いている。
【大好き印】★★★
【種類・格付けAOCワイン / Chateau Wine  /AC Pomerol
【地 域】Bordeaux
【地 区】Libournais
【村 名】Pomerol
【所有者】Heritiers L.Nicolas  
1871年からNicolas家の所有Pomerolで同一所有が続くのは珍しい)
【生産者】【栽培業者】
【Sepages】20/CF  80/ME
エチケット↴
Cohiba
Ch.Ducru beaucaillou
Ch.Moulin Saint Georges