ボルドーワイン Ch.Lagrange1998' オールドヴィンテージ

2020年8月29日土曜日

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サン・ジュリアンはマルゴーとポイヤックの間に位置しており、両者の特質を程よく兼ね備えたバランスの良いワインになり、慎ましやかで、気品のあるスタイルは、魅力的。
比較的若いうちから楽しめて、なおかつ長寿である。サン・ジュリアン愛好者が少なくない所以である。

一口解説

【種類・格付け】AOCワイン / Chateau Wine  /Troisiemes Crus  (第3級) 
【地 域】Bordeaux
【地 区】Medoc
【村 名】St.Julien
     ボルドーの葡萄栽培地で最も美しい眺望を持つ村である。
     葡萄畑は、ガロンヌ川が運んだ砂利でできていて緩やかな傾斜地にある。
【Cepages】66/CS  27/ME  7/PV
【所有者】1983' サントリーが買収。

【生産者】サントリーの要請によりボルドー大学でワイン醸造研究所長を務めていた醸造学者エミール・ペイノー博士は門下のマルセル・デュカスを推薦する。
新生ラグランジュの総責任者にマルセル・デュカスが就任し、サントリーからは同じくペイノー門下の鈴田健二が参加する。

エチケット日記

20011006  3-2 ★★ 宅飲み

Jules Breton作



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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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