【思い出】2004’1/20 ワインのスタイルは、タンニンがあまり多くなく硬くもなく、かといって内向的でもなく、非常に果実味豊かでしなやかでした。
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【種類・格付け】AOCワイン / Chateau Wine / Medoc Cinquiemes Crus (第5級)
【地 域】Bordeaux
【地 域】Bordeaux
【地 区】Medoc
【村 名】Pauillac
【Sepages】62/CS 38/ME
【所有者】【生産者】【栽培業者】
【ETC.】オーナーが交代した1971年以降は次々にシャトーに改善が加えられ、近年はさらに評価が高まっています。
ポンテカネ、バタイエ、ピションと隣り合う立地に恵まれた40haの畑が有る。現オーナーになった1971年から、葡萄の植え替え、新しい醸造設備の設置、熟成に用いる新樽の使用比率を50%までに引き上げるなど徹底的な大改革を行い、その結果、ワインは一新、しなやかでリッチなものとなった。ムートンやラフィットとも隣接していて、立地的な条件はもともと非常に良好だった。
【村 名】Pauillac
【Sepages】62/CS 38/ME
【所有者】【生産者】【栽培業者】
【ETC.】オーナーが交代した1971年以降は次々にシャトーに改善が加えられ、近年はさらに評価が高まっています。
ポンテカネ、バタイエ、ピションと隣り合う立地に恵まれた40haの畑が有る。現オーナーになった1971年から、葡萄の植え替え、新しい醸造設備の設置、熟成に用いる新樽の使用比率を50%までに引き上げるなど徹底的な大改革を行い、その結果、ワインは一新、しなやかでリッチなものとなった。ムートンやラフィットとも隣接していて、立地的な条件はもともと非常に良好だった。
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