Puisseguin St-Emilion
Marchesseau-Boireau Cru La Roseの基礎知識
【種類・格付け】AOCワイン / Chateau Wine / Puisseguin St-Emilion
【地 域】Bordeaux
【地 区】Libournais
【村 名】St.Emilion
【Cepages】主/ME（メルロー主体のワイン）
【地 区】Libournais
【村 名】St.Emilion
【Cepages】主/ME（メルロー主体のワイン）
こぼれ話/Puisseguin-Saint-Émilion
Bordeaux「右岸」のLibournais地区にあるSaint-Émilion ACのSaint-Émilion「衛星」の中心にあるボルドーワインのアペラシオンです。
このSaint-Émilion「衛星」には Puisseguin-Saint-Émilion／Saint-Georges-Saint-Émilion／Montagne-Saint-Émilion ／ Lussac-Saint-Émilion。
Saint-Émilion村の北にあります。
St.Emilion衛星アペラシオンの中で、Puisseguin-Saint-Émilionはワインの生産に関して最も厳しい法律が有ります。
Puisseguin-Saint-Émilionのアペラシオンの資格を得るには、
- ブドウは1ヘクタールあたり5500本未満の密度（1エーカーあたり約2200本に相当）に植える。
- 残留糖分1リットルあたり最低187グラムが含まれている必要がある。
- 発酵（およびチャプタリゼイションと濃縮技術）の後、ワインは最低11パーセントのアルコールでなければならない。
他の衛星ACと同様に、GrandCruの分類はありません。
エチケット日記
2003’8/27 ワインハウス・グラスハウスにて
完熟状態でいただきました。
20030827 ★★★★
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