フランス辛口赤ワインClos Fourtetの基礎知識/1995'

2016年4月13日水曜日

Bordeaux Libournais

t f B! P L

  

Clos Fourtetの基礎知識

【種類/格付け】AOC/Chateau Wine/St.Emilion Premiers Grands Crus Classes
【地 域】Bordeaux
【地 区】Libournais
【コミューン】St.Emilion
【所有者】Lurton家(MargauxのBrane Cantenac、SauternesのClimensの所有者)
【生産者】Andre Lurtonが醸造
【Cepages】72/ME  22
/CF  6/CS
※2001’よりしゃとー環境がかなり変わっておりますので末尾の追記欄をご覧ください。

こぼれ話/逸話 

ワインは石灰岩の岩盤を掘り下げた広大な地下セラーで熟成されています。
中世では Camp Fourtetとしてサンテミリオンの町を保護するために設計された砦でした。
18世紀ごろからワイン造りが始まり砦跡の頑丈な壁は18世紀に建てられた邸宅を今でも囲んでいます。
この地所はこの地域の有名なワインファミリーのいくつかによって所有されていました。
2001’年まではMargauxのBrane Cantenac、SauternesのClimensを所有するLurton家が所有していました。

エチケット日記

1998'11/14 宅飲み
コーヒーの香りがするバランスの良いワインでした。
参考購入価格:1998’購入/ヴィンテージ1995'/¥6800

19981114 ★★★
Clos Fourtet

追記

2001’ Lurton家からCh.Poujeauxを所有するCuvelier (キュヴェリエ)家が購入する。
人気醸造家のステファン・デュルノンクール氏やル・パンのニコラ・ティエンポン氏がチームに加わって、より高品質なワイン造りを行っています。
最新ヴィンテージの価格:2016'/\16500

Clos Fourtet動画

http://www.closfourtet.com/en/

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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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