2001年12/18エプバンタイユにて瑞ちゃんの誕生日。
【Menu】ポテト製パンケーキ、ロシア産キャビアのせ。タラ白子のムニエル、ラフランス添え、バルサミコソース。猪の煮込み。仔羊のロース香草焼き。ブルーチーズ、ミモレット（オランダ）、カマンベール（和歌山）。
自己紹介
- Martin Nishida
- 趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。
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