1983'にサントリーが買収。ボルドー大学でワイン醸造研究所長を務めていた醸造学者エミール・ペイノー博士に協力を要請。
Ch.Lagrange
【種類・格付け】AOCワイン / Chateau Wine /Troisiemes Crus (第３級)
【地 域】Bordeaux
【地 区】Medoc
【村 名】St.-Julien
【Cepages】66/CS 27/ME 7/PV
【生産者】新生ラグランジュの総責任者にペイノー氏の門下のマルセル・デュカスが就任、サントリーからは同じくペイノー門下の鈴田健二が参加する。
【村 名】St.-Julien
【Cepages】66/CS 27/ME 7/PV
【生産者】新生ラグランジュの総責任者にペイノー氏の門下のマルセル・デュカスが就任、サントリーからは同じくペイノー門下の鈴田健二が参加する。
エチケット日記
2001’08/12 家飲み 19-5
湯菜、ざる豆腐、天麩羅、三田屋のハム
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