ボルドーワイン Ch.Pey la Tour 2011' 明日への1本

2018年7月13日金曜日

Bordeaux Entre-deux-Mers

t f B! P L

一口解説

【種類・格付けAOCワイン / Chateau Wine /AC Bordeaux
【地 域】Bordeaux
【地 区】Entre-Deux-Mers
【村 名】サルブフ
【Cepages】5/CS  5/CF  90/ME 
【ETC.】サルブフ市街地の頂にシャトーが有ります。
【所有者】1990'  Dourthe社が買収
【ワイナリー責任者】Bruno Marlet
【ディレクター】Frédéric Bonnaffous
【consultant   Enorogu】Michel Roland

エチケット日記

2013'11/8
 67歳誕生日
果実味と酸、そしてタンニンも小気味良く感じられ何かの要素が突出することの無い調和感、グッドバランス。 余韻もそのバランスから奥行き深みを感じられて、コンパクトながら上手く纏まってる。★★
20131108


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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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