2018年7月9日月曜日

ボルドーワイン  Ch.Climens 1981' 

【思い出】2008’11/18     最高の甘口白でした。
【大好き印】★★★
【Menu】Ch.Climens 1981' ⇒ Ch.Mouton Rothschild1999'
【種類・格付けAOCワイン / Chateau Wine / AOC. Barsac 1erCru
【地 域】Bordeaux
【地 区】Les Graves / Pessac-Leognan
【村 名】Sauternes
【Cepages】100/SE
【所有者】【醸造家】【管理者】Lurton一族所有(Ch.Brane Cantenacと同じ所有者)
【consultant   Enorogu】
【ETC.】余り市場に出回らない仏を代表する甘口・白ワイン。
並みの赤ワインを凌ぐ上品な甘さを完備、赤ワインに合う料理との相性が抜群でしょう。
エチケット↴

Ch.Mouton Rothschild