天才醸造コンサルタントのミッシェル・ロラン氏が監修しているサン・テミリオンの格付け第1級Bに君臨するシャトー。
ミッシェル・ロラン氏のコンサルのもと新樽を100％使用し清澄も濾過も一切行わない醸造をおこない、ヴィンテージに左右されない濃縮度が高く、コクのある力強い安定したワイン造りをおこなっています。
最新ヴィンテージ参考価格 2018年
「2001'ヴィンテージ」￥4500
ひとくち解説
【種類・格付け】AOCワイン / Chateau Wine / St-Emilion Premiers Grands Crus Classes「Classes-B」
【地 域】Bordeaux
【地 区】Libournais
【村 名】St.Emilion
【Cepages】6/CS 24/CF 70/ME
【所有者】Dominique Becot
【consultant Enorogu】1985年よりMichel Rollandがコンサルタントとなる。
【村 名】St.Emilion
【Cepages】6/CS 24/CF 70/ME
【所有者】Dominique Becot
【consultant Enorogu】1985年よりMichel Rollandがコンサルタントとなる。
こぼれ話
1985年には積極的な買収などのトラブルが理由で、Premiers Grands Crus Classes「Classes-B」からGrands crus Classes格下げとなるが、すべてを一新した改革を行った結果、1996年の格付けの見直しでは、見事1級に返り咲きました。
エチケット日記
2008'8/3
栄孝7回忌も無事終わり一人家で静かにワインをかたむけています。
栄孝7回忌も無事終わり一人家で静かにワインをかたむけています。
20080803 ★★★★
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