2018年6月8日金曜日

ボルドーワイン  Ch.La Conseillante 1994'

【思い出】2006’1/8  喜多夫妻と食事会
スミレの香り、ブルーベリーなどの黒系果実の香りと、上品な樽香が非常にバランス良く調和されていて、深い色と多くのタンニンを備えた典型的な長期熟成タイプです。
【Menu】Veuve Clicquot Ponsardin (Brut)⇒Ch.Poupille⇒Calera Jensen Pinot Noir⇒Ch.La Conseillante⇒Ch.Suduirant
Champagneから始まって締めのデザートワインまで5本、よく飲んだな。気のおけない友人夫婦との食事ははついつい酒量も過ぎます。楽しかった。
【大好き印】★★★
【種類・格付けAOCワイン / Chateau Wine  /AC Pomerol
【地 域】Bordeaux
【地 区】Libournais
【村 名】Pomerol
【所有者】Heritiers L.Nicolas  1871年からNicolas家の所有
Pomerolで同一所有は珍しい)
【生産者】【栽培業者】
【Sepages】20/CF  80/ME
エチケット↴
Veuve Clicquot Ponsardin (Brut)
Ch.Poupille
Calera Jensen Pinot Noir
Ch.Suduirant