2018年5月28日月曜日

ボルドーワイン  Clos Badon Thunevin 2001'

【思い出】2005’10/5 ホームパーティーを開いたのかな?
【Menu】Clos Badon ThunevinCodorniu(Cava)⇒Castello di Poppiano⇒hautes Cotes de Nuits⇒Virgine de Valandraud
【大好き印】★★
【種類・格付けAOCワイン / Chateau Wine / St-Emilion Grands crus
Valandraudのsecondに位置づけされているSecond Labe
2012' ValandraudはSt-Emilion Premiers Grands Crus Classes「Classes-B」に昇格
【地 域】Bordeaux
【地 区】Libournais
【村 名】St.Emilion
【Sepages】ME/CF/CS
【所有者】【醸造家】【管理者】Jean Luc Thunevin 
【consultant   Enorogu】Michel Rolland
【ETC.】[Petrus][Le Pin]に続く第三のシンデレラワインにして元祖ガレージワインを造ったJean Luc Thunevinが3番目に手がけたワインです。
ワイン造りはオーナーのThunevin氏夫妻を含めた常時3人で徹底したシステム、例えば「マロラクティックと18~20ヶ月の熟成はオーク新樽で行い清澄も濾過もしない」などのこだわりのワイン造りを行っています。そして、Pomerolの[Le Pin]と同様に、Mr.merlotの異名をもつMichel Rolland氏がコンサルを、そしてCh.Ausoneの共同経営者アラン・ヴォーティエ氏も関わっています。
エチケット↴
Virgine de Valandraud
Codorniu(Cava)
hautes Cotes de Nuits
Castello di Poppiano