2018年5月7日月曜日

ブルゴーニュワイン Chambertin (Grand Cru / Mommessin) 1988'

【思い出】2004'1/4 
【大好き印】★★★★
【種類格付けAOCワイン / Grand Cru (特級畑)
【地 域】Bourgogne(Burgundy)
【地 区】Cote d'or-Cote de Nuits
【村 名Gevrey Chambertin
【畑 名】Chambertin
【所有者】
【生産者】Domaines Mommessin
【Sepages】Pinot Noir
【ETC.】Chambertin(28.29ha)の地所は、Chambertin(12.9ha),ChambertinClos de Beze(15.39ha)に分かれている。
ChambertinClos de Beze(15.39ha)から生まれたワインはChambertinあるいはChambertinClos de Bezeと名乗れる。
Chambertin(12.9ha)の畑から生まれるワインはChambertinとしか表示できない。
両方の畑の葡萄を使用するワインはChambertinとしか表示できない。
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