ボルドーワイン  Ch.Beychevelle 1999'

2018年3月3日土曜日

Bordeaux Le Medoc メモリー

t f B! P L
【思い出】2003'12/18 瑞瑞の誕生日
【MENU】
【大好き印】★★
【種類・格付けAOCワイン / Chateau Wine  / Medoc Quatriemes Crus  (第4級)
【地 域】Bordeaux
【地 区】Medoc
【村 名】St.-Julien
【所有者】サントリーが共同所有者
【Sepages】60/CS  8/CF  28/ME  4/PV
【ETC.】優雅さとフィネスを保つ引き締まったボディが特徴。
カベルネの比率が高く長期熟成型のどっしりとしたワインが多いメドックにおいて、メルロの比率を高くし、早くから飲める親しみやすいスタイルを目指すベイシュヴェルの存在は特殊かも。
エチケット↴
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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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