フランスワイン Ch.Cote de Baleauの基礎知識/1998'

2017年9月16日土曜日

Bordeaux Libournais

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Ch.Cote de Baleauの基礎知識

【種類・格付けAOCワイン / Chateau Wine  / St-Emilion Grands cru
【地 域】Bordeaux
【地 区】Libournais
【村 名】St.Emilion
【一般的Cepages】10/CS  20/CF  70/ME 
【所有者】レフェーム家
【consultant   Enorogu】Michel Rolland

St-Emilion Grands cru ClasseとSt-Emilion Grands cruの相違

St-Emilion Grands cruワインは、通常のSt-Emilionワインよりもわずかに厳しい生産制限の下で生産されています。
他のグランクリュのアペラシオンと同様に、この背後にある意図は、品質を向上させ、地域のより高級なワインをより日常的なワインと区別することです。

ワイン初心者にとって紛らわしいことに、その指定はSt-Emilion Grand Cru Classéの指定とは異なります。
St-Emilionのトップクラスのワインは、St-Emilionワイン分類のGrand Cru Classéを授与されるのが特徴です。2012年に64シャトーが授与されています。
premier grand cru classé statusの最高位のクラスAに4シャトー、クラスBに14シャトーががランクされています。これは、1955年に最初に作成され10年ごとに見直されています。

エチケット日記

2003’3/8~13 大野家ホームパーティー
 マグナムボトルを6日かけ飲みました。

参考購入価格
 2003’購入/ヴィンテージ1998'/¥4500
20030308 ★★★★
Ch.Cote de Baleau



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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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