アルザス・ワイン  Rene Mure Pinot Noir Vorbourg

2021年8月9日月曜日

Alsace

t f B! P L
クロ・サン・ランデリンでピノノワールから造られた最も高価なワインです。      #Alsaceワイン #こだわりワイン

 
アルザスワインRene Mure Pinot Noir Vorbourg

About the Product の豆知識

Rene Mure

  • 【生産者】Rene Mure
  • 【地域/Appellation】Clos Saint Landelin
  • 【Country Hierarchy】Alsace Clos Vineyards, Alsace, France
  • 【ワインスタイル】Red - Light and Perfumed / Light Body
  • 【Grape / Blend】Pinot Noir
  • 【平均価格】¥5400 / 750ml 
  • 【おすすめ料理】Chicken and Turkey


  • ボルドーではシャトー名、ブルゴーニュではクリマ(畑名)、シャンパーニュではブランド名、アルザスで重要なのは「葡萄品種」です。
  • Vorbourg 大聖堂に葡萄畑があるのですが Vorbourg という表記がみとめられておりませんので頭文字「V」を商品名にしています。

エチケット日記

Rene Mure Pinot Noir Vorbourg


1999'ヴィンテージを 2002'4/00 宅飲みしました。”★★” 



参考2021’相場価格

  • ヴィンテージ2020'/¥5400
  • ヴィンテージ2018'/¥5400
  • ヴィンテージ2017'/¥7600
  • ヴィンテージ2016'/¥5500
  • ヴィンテージ2015'/¥5400

味わい

  • ボリューム: 軽い□□■□□重い
  • タンニン: 控えめ□■□□□強い
  • 甘み:   ドライ□□■□□甘い
  • 酸味:  まろやか□□□■□シャープ
  • 果実味:スパイシー□□□■□フルーティー

香り(アロマ/ブーケ)

    • スミレの香り:フローラルなニュアンス。
    • 黒系果実の香り:よく熟したしっかりめの味わい。
    • 腐葉土の香り:赤ワインの究極の香り、黒トリュフに変化していく前の香り。
    • プルーンの香り:熟しすぎた葡萄から生産されたワイン。
    • バラの香り:上質な赤ワインが熟成したときに表れる。

    生産者   Rene Mure  

    Clos Saint Landelin について

    • Clos Saint Landelin は、Alsace の有名な clos vineyards(壁に囲まれたブドウ園)の1つです。Alsace 南部の Rouffach 村の南西部に有る面積73ha(180a)の Vorbourg Grand Cru 内にあります。
    • 12ha(25a)の Clos Saint Landelin は、Mure 家の単独所有の畑で、Clos Saint Landelin のワインには、ラベルに Vorbourg の名前が記載されている場合があります。

    • この場所は、Strasbourg の司教が所有していた8世紀からブドウ園となっています。司教はこの場所を Saint-Landelin 修道院の僧侶に遺贈し、フランス革命まで Saint-Landelin 修道院が所有していました。
    • 19世紀から20世紀初頭にかけては多くの個人やグループに所有が変わっています。
    • 1870年の普仏戦争以来 Alsace はドイツの支配下に有りました。第一次世界大戦後クロは押収され1935年に Alfred Muré が購入します。

    • 地質は複数の粘土泥灰土層の Vorbour の地質と似ています。
    • clos vineyards(壁に囲まれたブドウ園)には Riesling / Gewurztraminer /  Muscat / Silvaner / PinotGris 5種類の白ワイン品種と赤ワイン品種の Pinot Noir が植えられています。
    • 有機農法で栽培されています。

    • Pinot Noir は Alsace のブドウ栽培の10%を占めていますが、現在の Alsace Grand Cru の原産地法では許可されていません。したがって、Clos Saint Landelin の赤ワインは  Grand Cru 資格がなく、地域ブランドの  Alsace appellation として販売しています。
    • あまり権威のないアペラシオンタイトルにもかかわらず、この Clos Saint Landelin の Pinot Noir は辛口白ワインよりもかなり高価です。

    • Clos Saint Landelin の最も有名なキュヴェは、単一品種で造る貴腐ワイン「Selection des Grains Nobles」です。


    Alsace Wine について

    • Alsace 地方は、 Vosges 山脈とフランスとドイツの国境の間の南北に185km、東西に40kmの細長い地域です。標高2~400mの丘陵地帯にあり、ヴォージュ山脈によって、大西洋からの湿った空気が遮られ、フランスで最も少ない降雨量の地域。冬は積雪に見舞われるが、 夏はこの山脈が障壁を作り、輝く太陽と灼熱に覆われる地域。
    • Alsace の主要なブドウ栽培地域はすべて、Vosges 山脈の低い丘の中腹の斜面にあります。Vosges 山脈は、この地域のテロワールに重要な役割を果たしています。
    • この地域は、ここ数世紀にドイツとフランスの主権を行き来した結果、フランスとドイツの強い影響を受けており、建築や文化だけでなくワインも他のワイン産地とは一線を画しています。
    • この地域で生産されるすべてのワインは、3つのアペラシオンの下で生産されています。                                                                                              白ワイン用の Alsace と Alsace Grand Cru(51の vineyards) 、そしてスパークリング用の Crémant d'Alsace 。
    • Riesling と Gewurztraminer を大量に栽培している唯一のフランスワイン産地です。あと一つこの地域の重要な品種にPinot Gris(ハンガリー原産のTokay)があります。
    • Alsace Grand Cru のワインは、Riesling/Gewurztraminer/Muscat からのみ製造することが許可されています。1つの例外 Sylvaner で、特定のブドウ園で栽培された場合にのみ Alsace Grand Cru の対象となります。
    • 白品種のワインが Alsace 全生産量の90%を占めています。
    • 少量の赤ワインが Pinot Noir から生産されています。


    フランスには国で定められたワイン法があり、2008年までは「AOC法」、2009年からは「AOP法」で定められています。



    My SNS



     この記事は以下のような人におすすめです!
    • ワイン購入に失敗したくない人
    • ワイナリーの物語を知って飲みたい人
    • ワインの知識を深めたい人

    ページビューの合計

    Translate(翻譯)

    台北の日貨専門店 瑞瑞

    記事検索

    国別ワイン記事検索

    自己紹介

    自分の写真
    趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

    QooQ