2017年5月31日水曜日

フランスワイン・ローヌ  Little James Basket Press NV

【思い出】2002'6/16 ~
 グルナッシュの素晴らしくエレガントなワイン。紅茶や烏龍茶、漢方のスパイシーなニュアンス、タンニンとミネラルの最高のバランス感じました。
【大好き印】★★
【種 類】AOCワイン
【地 域】Cotes du Rhone
【地 区】Southen Rhone
【コミューン】Gigondas
【格付け】Vins de Pays
【Sepages】Grenache
【生産者】Saint Cosme
【ETC.】ワイナリーの歴史は古く、約500年間に渡り14世代の当主がワイナリーを引き継いでいます。そらに”ワイン造り”としての歴史はローマ時代にさかのぼり、サンコムの敷地からは、当時ワインの発酵に使われていた樽などが遺跡として見つかっています。
【ノンヴィンテージの理由】シェリー酒の「樽から樽へ、新しいシェリーを古いシェリーとブレンドしながら熟成させていく」製法の「ソレラシステム」を採用しているからです。
エチケット↴
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