ドイツワイン  Odenuoalder Winzergenossensehalt Muller Thurgau Trocken Spatlese

2022年6月29日水曜日

German

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ドイツワイン Odenuoalder Winzergenossensehalt Muller Thurgau Trocken Spatlese

  • 殆どドイツ国内で消費される為日本で見かける事はない稀なワインです。#ドイツワイン #ふだん飲みワイン


Odenuoalder Winzergenossensehalt (Umstadter)Muller Thurgau Trocken Spatlese




生産者紹介


生産者  Odenwalder Winzergenossenschaft
  • Odenwälder Winzergenossenschaft(オーデンヴァルトワイン生産者協同組合)
  • 私たち vinum autmundis のブドウは、northern Odenwald の急峻な南斜面で栽培しています。その独特の味は、石英斑岩の土壌と黄土の層によって形作られています。私たちのワインメーカーとセラーマスターの技術により、個性豊かで高品質なワインが生まれます。
  • 私たちのワイン生産者協同組合の名前は、766年から私たちの町の最も古い名前として知られている「autmundisstat」に由来し、ローマ時代からのワイン生産の伝統、そして、地域に深く根ざし現代のワインを楽しむ喜びなど、私たちを特別な存在のすべてを象徴しているのです。


エチケット日記


  • 【思い出】1997'ヴィンテージを 2001’12/6  神戸Wein Restaurant「Rote Rose」
Odenuoalder Winzergenossensehalt Muller Thurgau Trocken Spatlese


  • 「Spatlese」糖度を高くした葡萄から造られる高品質ワインです。現在のドイツの法律では収穫直前の葡萄の糖度検査の結果によって格付けが決定されます。
  • 「Kabinett」補糖なしの天然ワイン
  • 「Trocken」辛口


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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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