カリフォルニア・ワイン Clos du Bois Chardonnay

2022年1月20日木曜日

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数々の賞を受賞している、この地域で最も人気のあるワインの1つです。 #カリフォルニアワイン   #ふだん飲みワイン #人気記事

カリフォルニアワイン Clos du Bois Chardonnay


Clos du Bois Chardonnay


  • 【生産者】Clos du Bois 
  • 【地域/ Appellation】North Coast
  • 【Country Hierarchy】California >USA   
  • 【ワインスタイル】White - Buttery and Complex
  • 【Cepages】Chardonnay (Barrel fermented)
  • 【平均価格】¥1300/750ml
  • 【おすすめ料理】Mushrooms


生産者紹介


  • California Sonoma County の生産者であり、Sonoma 産業の歴史と発展に密接な関係があります。 
  • 1974年に Frank Woods によって設立されます。最初に生産された商業用ワインは Chardonnay と Pinot Noirです。
  • 現在、大規模なポートフォリオを持っており、その生産量は年間100万ケースを超えています。同社はさまざまな価格帯のワインを取り揃えていますが、ほとんどが California と Sonoma の一般的な品種、Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay,  Sauvignon Blanc のワインです。
  •  1978年、Clos du Bois は Sonoma 初の Bordeaux-style blend の赤ワインを発表します。これは California labels の appellation と vineyard の普及に大きな力を発揮しました。
  • Clos du Boisは、210ha(520a)強の新しい winery としては、比較的広い土地から始まりました。
  • 持続可能な緑のブドウ園を提唱し、winery には4000を超えるソーラーパネルがあり、エネルギー需要のほぼすべてを賄っています。
  • Frank Woods は1988年、winery を売却し、最終的には飲料大手の Constellation Brands Inc. の所有になります。winery と brand は、2021年1月に Gallo に売却されました。


エチケット日記


  • 【思い出】2000'ヴィンテージを 2002'GW (4/26~5/7 HI旅行)中のハワイ旅で飲みました。

Clos du Bois Chardonnay


Wine の要素




Region or Appellation




ワイン用語




産地の区分け、ぶどう品種と収穫年度の記載などを規制してアメリカワインの品質を管理する目的で1983年に制定されました。
フランスやイタリアなどヨーロッパのワイン法による原産地統制呼称制度は設けられていません。




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  • ワイン購入に失敗したくない人
  • ワイナリーの物語を知って飲みたい人
  • ワインの知識を深めたい人


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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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