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兄弟揃い踏み |
マルゴー村のワインとどうも相性が悪くって。青い茎の臭いのするワインにぶつかっちゃって、一回ぐらいならそんなことも有るよで終るんだろうけどね。それが2度3度になるとちょっとね。マルゴー村の代表選手Ch.Margauxも期待が大きかった分ちょいハズレで少しガッカリ感。
こんなマルゴー感を変えてくれたのがCh.Palmerでした。「なんやこれは、ワシにぴったりやん」一発でハマりました。
力があり、肉づきが良く、しかもデリケートで柔らかい感覚。しかし、輸入量が少ないのか格付け3級ながら1級並の値段。これは少しガックリ。
ところがところがCh.Palmer がセカンドラベルを出してくれました。早速、初ヴィンテージをゲット、
カラスミ・スパゲティーとマリアージュさせました。これはええわ、コスパ最高、メルロー好きにはたまらないワインです。
Alter de Ego Palmer 一口解説
【大好き印】★★★
【種類・格付け】AOCワイン / Chateau Wine / Second Label
【地 域】Bordeaux
【地 区】Medoc
【村 名】Margaux
【生産者】Ch.Palmer (
Medoc Grande Cru Classe 第3級)
【Cepages】53/ME 41/CS 6/PV
こぼれ話
1998’が初ヴィンテージ。
兄貴のCh.Palmerよりメルローの比率を増やしている分、より柔らかいビロードの舌触り、タンニンもしっかりしたフルボディでいいですね。
エチケット日記
20020100 家飲み 6-5