2017年2月18日土曜日

ボルドーワイン  Ch.Sanxet Millenium 1998'

【思い出】2001’5/17  相性の良い食事が難しいなと感じる。
【大好き印】
【種類・格付けAOCワイン / Chateau Wine / AC Monbazilac
【地 域】Sud Ouest
【地 区】Bergerac
【村 名】Monbazilac
【所有者】Ch.Clineのオーナーの持物
【Sepages】80/セミヨン   20/ミュスカデル
【ETC.】PomerolのCh.Cline1の持物。
深い黄金を帯びる色調と、蜂蜜やシナモンを感じる複雑なアロマ。そして甘みによる粘性の強いとろけるような口当たりは、アプリコットをシロップに漬け込んだような味わいが楽しめる。
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