2017年2月27日月曜日

イタリアワイン  Chianti Classico (Villa Cafaggio)1996'

【思い出】2001'8/7  イタリアピザハウス・マンマミーヤにて。
【食 事】モッツァレラ(水牛)、ピザ、グリーンサラダ、子牛の赤ワイン煮込み。
【大好き印】★
【種類・格付け】DOCG / Chanti Classico
【地 域】Italy  Tuscany
【地 区】Chanti Classico
【生産者】Villa Cafaggio
【sepages】Sangiovese
【ETC.】2014’ ノーベル賞晩餐会で2011'ものが提供されたんですね。ちなみに日本人受賞者はノーベル物理学賞部門で、青色発光ダイオードを発明した、赤﨑 勇教授、天野浩教授、中村修二教授の3名です。
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