2017年2月19日日曜日

イタリアワイン  Chianti Classico Riserva( Antinori)1997'

【思い出】2001'5/23  イタリアピザハウス・マンマミーヤにて。
【大好き印】★
【種類・格付け】DOCG / Chanti Classico
【地 域】Italy  Tuscany
【地 区】Chanti Classico
【栽培業者】【生産者】Villa Antinori
【sepages】95/Sangiovese  5/Altri vitigni
【ETC.】イタリアワインといえばChiantiというぐらい一般的です。Sangioveseはなかなか手強い品種なので初心者には難しいかも知れません。
広大な地域で生産されている為バラツキも多いのですが「Antiori」「Rufina」「Colli-Fiorentini」等の生産者を選べば間違いは有りません。
【Chianti Classico Riserva】 
「Riserva」「Superiore」表示はこれのないワインより上質の上級酒を意味する。
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