2017年1月24日火曜日

イタリアワイン  Terre Bianche Rossese di Dolceacqua 1997’

【大好き印】★★★★
【種類・格付け】DOC / Rossese di Dolceacqua
【地 域】Italy  Liguria
【地 区】Rossese di Dolceacqua
【栽培業者】Terre Bianche
【sepages】Rossese
【思い出】2000'11/8 誕生日 イタリアレストラン・ルーチェ
ハマチ・赤貝・貝柱のカルパッチョ、クエと野菜のゼラチン、カレイのホワイトソース、白子のパスタ、鹿のスペアリブ、アンチョビのガーリックトースト。
【ETC.】ピノに似た明るいルビー色の果実香豊かな風味でした。
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