フランスワイン Moulin saint-georges 木箱 

2016年11月28日月曜日

Bordeaux Libournais

t f B! P L
「Moulin St.georges」
大阪難波の割烹料理店(秘密)
の大将が自分の料理に合うと云う事で採用したワインです。ちなみにこの店の看板料理はスッポンスープです(常連は丸と言ってます)。

日本のPetrus版かも知れませんね。Merlot主体でつくるワインは非常に濃厚でしかもまろやか,いっぺんにファンになってしましました。値段が高くなるのでこれ以上有名になってほしくないですね。


【大好き印】★★★★
【産 地】France  Bordeaux 右岸
【地 区】St.Emilion
【格付け】St.Emilion Grand Cru

【主sepages】ME

【特 徴】非常に濃厚でしかもまろやか
エチケット↴


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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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