ボルドー地域ワイン  Kressmann Monopole 1996'

2016年11月18日金曜日

Bordeaux地域

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ボルドーワインKressmann Monopole

 この記事は以下のような人におすすめ!
  • ワイン購入に失敗したくない人
  • ワイナリーの物語を知って飲みたい人
  • ワインの知識を深めたい人


Kressmann Monopoleの豆知識

【種類・格付けAOCワイン / Generic Wine
【地 域】AC.Bordeaux
【Cepages】CS/ME
【ETC.】1999'8/22 汐音誕生
【所有者】ネゴシアンCVBG社のワイン

Kressmann Monopoleの追記

  • 1897年、ボルドー最古のブランド『Kressmann Monopole』をリリース。
  • 高いポテンシャルをもつ複数のクリュワイン(同じテロワール)を厳選しブレンドします。
  • 1929年、Ch Latour-Martillacを買収。    
  • 1967年、CVBG-Dourthe-Kressnann設立
  • 2007年、THIENOTグループに加わる

参考2021’相場価格

  • ヴィンテージ2018'/¥1100
  • ヴィンテージ2016'/¥1900
  • ヴィンテージ2014'/¥2000
  • ヴィンテージ2013'/¥1100


味わい/香り/合わせる食材

1897’ヴィンテージ 味わい

  • ボリューム: 軽い□□□■□重い
  • タンニン: 控えめ□□□■□強い
  • 甘み:   ドライ□■□□□甘い
  • 酸味:  まろやか□■□□□シャープ
  • 果実味:スパイシー□■□□□フルーティー

香り(アロマ/ブーケ)

    • 黒系果実の香り:よく熟したしっかりめの味わい。
    • 樽香:果実味と樽の個性が見事に融合したもの。バニラ香
    • チョコレートの香り:濃密で、厚みがあり、ややヴァニラの香りも感じられる。
    • コーヒーの香り:ポムロールやサンテミリオンの新樽熟成されたメルロによるワイン。
    • スミレの香り:あらゆる赤ワインやロゼワインから感じられる香り。
    • ピーマンの香り:カベルネ種を使って造った若いワインから感じられる。

    Food Suggestion

    このワインを赤身の肉に合わす場合には厚めのステーキが良いです。
    添え物、おかず、ソースも考慮する。

    フランスワインAOCとは?

    概要

    1935年に優れた産地のワインを保護、管理することを目的としてAOC(原産地統制呼称法)が制定されAOCを名乗るための規制が定められています。
    全生産量の42%がこのカテゴリーに入ります。


    Bordeaux 地域

    ボルドーはフランスのAOCワインの約4分の1に当たる膨大な量のワインを産出しています。
    また質においても並酒から最高級ワインに至るまで有る幅広く多彩な銘醸地域であります。

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    エチケット日記

    1999'8/16  1999'8/22      ハワイ於
    参考購入価格
     1999’購入/ヴィンテージ1996'/US$28

    19990816 
    Kressmann Monopole

    19990822 
    Kressmann Monopole

    #ボルドー地域ワイン

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