Ch.Trotte Vielleの基礎知識
概要
【種類・格付け】AOCワイン / Chateau Wine / St.Emilion Premiers Grands Crus Classes-B
【地 域】Bordeaux
【地 域】Bordeaux
【地 区】Libournais
【村 名】St.Emilion
【Cepages】45/CF 50/ME 5/CS
【所有者】Domaine Borie Manoux
【醸造家】【管理者】Ch.Batailley
【consultant Enorogu】Denis Dubourdieu（ボルドー大学）2001’から就任する。
【村 名】St.Emilion
【Cepages】45/CF 50/ME 5/CS
【所有者】Domaine Borie Manoux
【醸造家】【管理者】Ch.Batailley
【consultant Enorogu】Denis Dubourdieu（ボルドー大学）2001’から就任する。
【流 通】生産量も少く、流通経路の殆どをBorie Manoux社が管理しているため市場に出回ることが無い希少ワインのひとつです。
こぼれ話/逸話
- 南はHaut Batailley、北はGrad Puy Lacosteに接している。
- メルローを主として、カベルネ・フランと少量のカベルネ・ソーヴィニヨンが石灰岩の上にある赤い粘土質の土壌に植えられています。
- 1949年からBorie-Manouxネゴシアン事業に属しています。
- 1955年にサンテミリオンの公式分類でプレミアグランクリュクラッセBに昇格する。
- 収穫は手作業で行われる。
- 温度管理されたコンクリートの大桶で約15〜20日発酵されます。
- オーク樽で12〜18ヶ月熟成されます。
歴史
ChâteauTrotteVieilleでのブドウ栽培の歴史が1453年にさかのぼる文書に公式に記録されています。確かに10ha(25a)の壁に囲まれたブドウ園のブドウ樹のいくつかは140年以上前のものです。
エチケット日記
1999'10/28 宅飲み
腐葉土の香りが有ります。飲むのが少し早かった感じ。
19991028 ★★★
参考購入価格
1999’購入／ヴィンテージ1994'／￥6500
1999’9/12ロイヤルホテルワイン祭りに参加しキッコーマンの出店場所で買う。
2021’購入／ヴィンテージ2019'／￥7100
『Borie Manoux社』
Borie Manoux社は、Jean-Eugene Borieが1870年にEugene Borie Freresの名称で創立したところから始まります。Jean Eugene Borieは2人の息子Marcel BorieとFrancis Borieに第二次大戦後の1942年、ワイナリーとネゴシアン会社Eugene Borie Freresを分割相続させます。
Jean Eugéne Borieは1998年に死去しています。
Marcel BorieはCh.Batailley(56ha)とネゴシアン会社Eugene Borie Freresを相続しBorie Manoux社と改称した。
Francis BorieはCh.Haut Batailley(22ha)とCh.Ducru Beaucaillouを相続する。
「Ch.Batailley (56ha)」と「Ch.Haut Batailley (22ha)」はゲスティエ家の所有する1つの畑であったが1929年にBorie家が取得する。
Marcel Borieは1961年まで会社を経営し、その後義理の息子Emile Castéjaに経営を引き継ぐ。
Emile CastéjaはBorie Manoux社を発展させ「Beau Rivage」や「Chapelle de la Trinite」などのブランドワインを立ち上げる。
1990年代になって、Emile Castéjaの息子Philippe CastejaがBorie Manoux社代表取締役に就任しBorie Manoux社および一族が所有するポムロールおよびサンテミリオンのシャトーを積極的に経営しました。そして、一族の事業を拡充発展させ、今日ではボルドーで10件以上のシャトーを経営するようになりました。
2001年以降はPhilippe Castejaがネゴシアン会社を始め、すべてのシャトーを管理しています。
「所有シャトー」
1942年、Ch.Batailley
1950年、Ch.Trotte Vieille（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe)
1955年、Ch.Beau-Site (Saint-Estèphe Bourgeois Supérieur)
1970年、Ch.Haut-Bages Monpelou (Pauillac Bourgeois Supérieur)
1973年、Ch. du Domaine de l’Eglise (Pomerol)
2005年、Ch.la Croix du Casse (Pomerol)
投稿
