オールドヴィンテージ Ch.Pape Clement 1993’ ボルドー

2016年11月22日火曜日

Bordeaux Les Graves

t f B! P L

 

一口解説

【種類/格付け】AOC / Chateau Wine / Grande Cru Classe Graves
【地 域】Le Bordeaux 
【地 区】Les Graves
【村 名】Pessac-Leognan
【生産者】ベルナール・マグレ
【Cepages】50/CS 47/ME   CF  PV/3
【consultant Enorogu】ミシェル・ロラン

こぼれ話 

シャトー・オー・ブリオン同様に、砂礫土壌ならではのスモーキーで魅力的な黒系果実の香りがあり、ふくよかでしっかりとした味わいが特徴です。
若いうちから楽しめますが、良いヴィンテージになると数十年の熟成も可能です。

エチケット日記

1999’10/2  
DVD「金融列島」を観賞しながら。液縁に茶色が有りベストコンディションでした。★★★
19991002

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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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