2016年11月21日月曜日

ブルゴーニュワイン  Chambertin Clos de Beze(Pierre Damoy) 1996'

【大好き印】★★★★
【種 類】AOC / Grands Crus (特級畑
【地 域】Burgundy
【地 区】Cote d'or  Cote de Nuits
コミューン】Gevrey Chambertin
【畑 名】Clos de Beze
【栽培業者】Pierre Damoy
【Sepages】Pinot Noir 
【思い出】1999' 9/20  飲み始めと最後のグラスが別物の様な凄い変化。
【ETC.】Chambertinの畑はChambertin12.9haとChambertin Clos de Beze15.39haに分かれている。
Chambertin Clos de Bezeから生まれるワインはChambertinを名乗れるがChambertinの畑からだとChambertin Clos de Bezeは名乗れない。
Chambertin Clos de Bezeの栽培者はPierre-Damoy、B.Clair、Clair- Dau、Drouhin、Faivelay、Judot、Drouhin-Laroze、Rousseauなど10社。
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