2016年9月8日木曜日

ボルドーワイン  ch.Phelan Segur 1989'

【大好き印】★★★
【種 類】AOC Chateau Wine
【地 域】Bordeaux
【地 区】Le Medoc
【コミューン】St.-Estephe
【格付け】Medoc Cru Bourgeois
【生産者】
【Sepages】CS ME
【思い出】1999’3/8 熟成された上質の香り(草煙、鉛筆)、濃く、輝あり、液縁に茶色あり。 
【ETC.】この日の料理はキムチ鍋にドンペリを合わせています。相性は良かったです。
エチケット↴