2016年8月18日木曜日

ボルドーワイン  Ch.Talbot 1994'

【大好き印】★★★
【種 類】AOC Chateau Wine
【地 域】Bordeaux
【地 区】Le Medoc
【コミューン】St-Julien
【格付け】Medoc Quatriemes Cru Classe(第4級)
【生産者】
【Sepages】66/CS  3/CF  26/ME 5/PV
【思い出】1999’2/17 エプバンタイユでレイとヤヤの3人で祝○○○
この一本もサン・ジュリアンの特徴である西洋杉のようなスパイシーな香りと濃厚な味わいが溢れていました。
【ETC.】ホタテ貝の刺身、サゴチの香草焼き、子羊のバナナの春巻風、ブルーチーズなど
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