ボルドーワイン  Ch.Beychevelle 1982'

2016年4月9日土曜日

Bordeaux Le Medoc メモリー

t f B! P L
【思い出】1998’8/17  リーガロイヤルホテル、Chmbordにて。
三浦清シェフの料理とのマリアージュが最高でした。
藤田嗣治画伯の絵(フランス、ロワール地方のシャンポール城)・ルイ15世風の家具調度品・バカラのグラス・大倉陶園の磁器類・玉縁を落としたクリステルワイングラス・・・
最高のローケーションでいただく飲み頃ワイン、至福の時間でした。
【大好き印】★★★
【種類・格付け
【種 類】AOCワイン / Chateau Wine / Medoc Quatriemes Crus  (第4級) 

【地 域】Bordeaux
【地 区】Medoc
【村 名】St-Julien
【Cepages】60/CS  8/CF  28/ME  4/PV
【所有者】【醸造家】【管理者】サントリーが共同所有者
【consultant   Enorogu】
【ETC.】1982’はグレートヴィンテージでした。
エチケット↴
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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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