ボルドーワイン  Ch.Belair 1989'

2016年4月16日土曜日

J.P.Moueix

t f B! P L
【思い出】1998'12/4 浅野邸に山室氏をお招きして会食(シャブシャブ)。スミレ、プルーン、甘草の香り。今日のコース、Don Melchor⇒Paul Bruno ⇒Ch.Belair よく飲んだね。
【大好き印】★★★★
【種類・格付けAOCワイン / Chateau Wine / St.Emilion Premiers Grands Crus Classes「Classes-A」    (2012’classe-Aに昇格)
【地 域】Bordeaux
【地 区】Libournais
【コミューン】St.Emilion
【所有者】Ch.Ausoneの、かつての共同所有者デュボワ=シャロン一族
【生産者】PetrusのJ.C.ペリエ氏が醸造コンサルをしている。
【sepages】40/CF 60/M
【ETC.】Ausoneの隣畑、重量感はこちらに軍配があがります。

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2008'ビンテージからエチケット変更



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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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