2014年7月9日水曜日

フランスワイン Sud Ouestについて

フランス南西地方(Sud-ouest)はボルドーの東側からスペインとの国境、ピレネー山脈の麓に至る地域。

南西地方のワインは一様ではない。フランスワイン産地区分の「南西地方」と言う呼称は、便宜的呼び方で、歴史・文化的には「ガスコーニュ地方」と呼ぶのがふさわしい地方です。

ボルドーが売り切れた後に市場に出されると言うボルドー優遇政策の長い歴史が、南西地方のワインをマイナーなワインにしてしまった。
しかし、歴史も古く、個性的なワインが少なくないとはいえ、この地方のワイン産地は、ばらばらで纏まりがない。

北部(ベルジュラック地方)AOC
Bergerac( 赤ワイン・ロゼワイン)  Monbazillac(最高級の甘口白ワインで有名)   Montravel  Saussignac   Pecharmant  Rosette   Cotes du Duras  Cotes du Marmandais   Buzet 

東部(カオール・ガイヤック地方)AOC
Cahors(マルベックを使った色の濃い赤ワイン)  Gaillac(赤・ロゼ・白)  Cotes du Frontonnais

南部(バスク・ピレネー地方)AOC
Madiran(赤)  Pacherene du Vie-Bilh   Juracon   Bearn & Irouleguy